披狼皮的羊

抹茶系列第二彈
到底為了什麼??卻想也想不透....           看著綻藍天空，靜靜呼吸著.....

為了一雪上次的抹茶紅豆土司完全沒有抹茶味的恥辱，打算再來挑戰抹茶紅豆麵包，聽從材料行老闆的建議，這次先將抹茶粉用熱水泡開，讓抹茶的香味能夠完全的釋放，滿心歡喜一步步揉捏的麵團!!

沒想到........這次的成品還是一樣沒有明顯的抹茶味(嘎~老闆你賣給我的是綠色色素嗎?)，再加上因為一時沒注意烤箱，烤出來的麵包表面深咖啡色也就算了，竟然口感帶點脆皮的感覺....NO~~~我要的是軟嫩啊........

算了!下次再挑戰別種口感的麵包好了...