披狼皮的羊

倒是有那麼點好吃樣....


假日懶懶在家不想出門，不如就把冰箱裡還有利用價值(意即：尚可食用)的食物清一清，先前在小氣媽媽的懶人日誌看到烤飯團的製作方法，感覺上頂容易的，再加上之前玩玉子燒所買的鍋子一直掛著沒有用，便決定把材料湊齊來試作烤飯團啦!!



為了讓飯團更有味道，在米飯裡拌入了三島香鬆，並包入了黃媽之前不知道為什麼炒了一堆鹹鮭魚鬆，經過整型捏製成三角型後，就準備上過乾煎啦!!一直在看完小氣媽媽寫的作法前，我一直不知道原來塗烤飯團上面提味的醬，是需要在飯團先煎到微焦定型後才能塗上!!以前用烤箱試作，老是愛早早塗上醬汁，難怪總是無法定型，變成一堆散飯。


經過半個小時的鬥奮，烤飯團完成啦!!!微焦帶點脆的表皮，慢慢咀嚼別有一翻風味!!熱熱吃頂不賴的!!烤飯團是個處理剩菜剩飯的好方法啊~~

後記：
1、醬汁    醬油+味噌+米霖(1：1：1)
2、米霖裡的糖份果然不容小覷，一個沒注意....我的玉子燒專用鍋.......焦掉了