披狼皮的羊

         
       

                阿迪啊說想吃點特別的東西，想來想去沒個準，就在網路上看看有什麼新奇的玩意，so今個我們就選了「波斯天堂」來當挑戰的目標!! 嘎~波斯~~在哪啊!!果然年少不努力，老大徒傷悲!!但…正所謂life will find the way，就算不知道波斯在哪，還是可以去吃!!波斯是現在伊朗的舊稱，顧名思義，「波斯天堂」就是以「伊朗菜」為主題的餐聽，餐廳本身沒有什麼特別的裝潢，但一打開口，印入眼簾的就是「超美型睫毛十倍濃密之電眼波斯少男」..嘎~~是不是眼神要這麼深邃…NO..快阻止我!!我沒有辦法控制我的手了~~好想拔他的眼睫毛….嘎!離題了!!回到重點!!來介紹一下菜色!! 

      


在一陣混亂下，點好了菜，先上場的就是湯品， 喝了一口湯，嘎!!這就是中東風味嗎?很像是把AVEDA的康福茶加入玉米濃湯熬煮的味道，湯的裡面吃得到煮軟的米粒(還是玉米粒啊?)，酸酸鹹鹹的、風味還蠻特別。
  
         
         接下來上場的就是沙拉，沙拉是把蕃茄、大黃瓜、青椒…等蔬菜切成丁，加入醬料充份拌勻而成，吃起來很清爽。再來的重頭戲就是主食啦!!我點了塔司喀吧(燉羊肉塊)~羊肉經過燉煮，入口即化、且醬料十分入味，再搭配馬鈴薯泥，更是不得了啊!!


         阿技點得是鍋咩薩吉(羊肉塊燉伊朗什錦蔬菜)~這道菜是歐美地區相當知名的傳統菜餚，需將白豆浸泡6~12小時，並加入蔬菜和乾檸檬及特製醬料與羊肉一同小火慢煮4~5小時直到軟爛(唔~不過這道…比較不合我們的胃口柳)!!


         阿迪啊點的是切洛喀巴(絞羊肉BBQ肉串)，這款是將絞肉以辛香料醃浸，塑形成長條形的茄子狀再烤焙，雖然烤出來的肉看起來乾乾的，但咬下去卻是鮮嫩多汁（嘎~爆漿...)。


        除了三個主餐外，我們還另外點了三喜喀吧(雞、羊、牛肉BBQ肉串)， 雞、牛、羊不同部位的肉，浸泡在用各種香料調味製成的醬汁內醃過，口感風味大相逕庭。再搭配紅色的神密香料真的很神密，因為店員打死不說是什麼!!)，帶點酸酸的風味，搭配肉類一同時用風味很特別。飯的部份，也要特別說一下，波斯天堂的飯有一層是用蕃紅花煮過，所以一次可以吃到兩種米飯的風味。蕃紅花是一種香料，可以增加食物的風味，並且為食物染色，在蕃紅花的加持下，原本不是很有吸引力的白飯，閃耀著金黃光茫，變得讓人無法抗拒。

       
接下來是飯後甜點，我們點了烤布丁、哈瓦和 ㄈ泥，不過烤布丁已經賣完了，所以店員就推薦我們試試米布丁，唔~ㄈ泥吃起來就像是我們的奶酪一樣，且奶味十足，香滑順口，只是個人覺得有點小甜；哈瓦是用蕃紅花與香花與麵粉做成，盛裝在小淺碟上出菜，看起來反而有點像中式的甜品(菜單上是寫說吃起來像棗泥)，帶著緊張的心情，挖了一口送入嘴中!!嘎~!我看到紫禁城在眼前飄過，這…這根本就是北京小點吧!!它的口感沙沙綿綿很特別，也不會太甜，如果喜歡綠豆黃的人，應該會很喜歡這道甜品(唔~不過下次我不會點耶!!)，接下來的重點就是米布丁了!! 它是用純鮮奶做成，口感說有多綿密就有夠綿密，且還可以吃到「米」的顆料，但入口即化的瞬間，真的會有讓人到天堂的錯覺。

 
        剛好這個時候附餐飲料也送上來了!!嗯~~剛好喝個飲料休息一下!!「吸~~」..嘎!!no!!這什麼!!是誰規定中東人喝的紅茶裡要加肉桂這玩意的!!(X$^%#...)
這個瞬間，偷瞄了一下阿迪啊的飲料-杜個優格!!唔~白白的，上面還有飄浮著疑似一開始湯品裡的香料，雖然還處於被肉桂紅茶嚇到的狀態下，看著這杯液體，再加上阿迪啊喝了一口，也沒有什麼特別的表情!!人生嘛~~總是要嚐試新的事物so就決定來挑戰看看這個未知的飲料!!「吸~~~~~~~」...，突然間有種靈魂出竅的感覺!!嘎~那是誰!!怎麼看到黑人牙膏的黑人在和我招手!!這什麼東西…怎麼會是鹹的，還帶點淡淡的潄口水的味道，嘎~~~~~在這個瞬間，我想我的味蕾已經死了一半!NO…那一小小口的杜個優格我大概含了快五分鐘都還吞不下去(可惡!!阿技不準我吐掉，吼，自己還不是沒有喝…)，到最後，我怎麼吞下去的…已經完全沒有印像了…唔~好奇的代價還真是大!!

          撇開對於飲料造成的驚嚇不談，基本上「波斯天堂」的菜色還頂不錯的(老闆的兒子又帥~嘎!加分加分），如果想要了解波斯文化，可以來試試，先從吃的部份下手囉!!