【台北】故宮-三希堂－披狼皮的羊

淡淡書卷味兒~

最近造訪故宮的次數變的很頻繁，恰好表妹Amy在故宮服務，便約好了一起到三希堂用午餐。

三希堂位於故宮博物院展覽聽的四樓，如果要來這用餐，進展覽廳的門票是省不了的!!說實話~~一直到Amy帶我到三希堂前，我根本不知道原來在故宮展廳裡還藏有這麼一個可以用餐的地方。三希堂的裝潢採挑高、中國風及四面採光的設計~讓整個空間的感覺讓人覺得很舒服。

先來一壺帶著奶香的金萱茶來開開胃....

Amy極力推薦的灌湯包~

光看外表實在是讓人看不出這灌湯包有什麼特別的!!直接挖開表層那薄薄的皮後，赫然發現裡面藏的料還真不少，有蟹肉、香菇、竹筍、豬肉....份量十足!!所有食材的鮮味皆融入湯中，而湯頭濃郁不膩口，即便平時對於湯類沒什麼特別興趣的我，也忍不住把整碗灌湯包嗑完!

港式小點們

蟹黃蝦燒賣
燒賣裡的肉餡結實有咬勁，和平常印象中一咬就散開的口感不同，隱藏在肉餡下的蝦仁更是有畫龍點睛之妙，不得不說...三希堂的燒賣真的好吃!!

海皇餃

皮薄餡多~滿滿都是海鮮料

紅麴小籠包

最近紅麴這玩意兒還頂紅的，除了加在餅乾裡造成大賣外，連小籠包也加入了紅麴!!看著略為橘紅的小籠包皮猜想紅麴和小籠包會碰撞出什麼火花，咬下一口才發現原來所謂的紅麴小籠包裡所包的略帶鹹甜的紅麴餡(本來以為和一般小籠包一樣有包肉)，味道有那麼點的熟悉，很像吃潤餅餅時花生粉和潤餅皮一起咀嚼的味道!!倒也還頂特別的~