披狼皮的羊

 
拆禮物拆禮物...

謝謝格友 Cindy的推薦...!!讓我有機會可以參加這次的貝．比利魔法焙焙的試吃活動!!


店家在寄出試吃品前，還很貼心的打了電話確認何時方便收貨(話說~因為一時反應不過來，還以為是詐騙電話~羞)!!店家這次提供的試吃品即為目前販售的全商品品項，分別為波士頓奶酪派、冰心起士派、貝比利乳酪條、日式魔法乳酪、夏威夷牛奶糖!!


波士頓奶酪派 220元/7吋
蛋糕體採用北海道牛奶膏調製而成，高級鮮甜，奶酪則以義大利高級馬斯卡碰乳酪製成，內餡的鮮乳脂採用紐西蘭高級奶油，純淨自然。

因為看到波士頓派太high，在仔細閱讀產品說明前，就直接拿起來吃!!原本以為和一般波士頓派一樣，在蛋糕體裡夾的應該就只是打發的鮮奶油，誰知道一入口才發現原來內餡可是大有學問，定神一瞧原來內餡除了鮮奶油外，還有一層奶酪，除了讓奶香風味更飽合、圓滑而不膩口，更讓口感多了層次感!!

 
冰心起士派  220元/7吋
蛋皮採用紐西蘭奶油，蛋以殺菌蛋為素材，內餡鮮乳脂以紐西蘭起士製成，蛋糕體採用鮮奶調製而成，並以海藻糖替代蔗糖降低熱量。

在軟綿蛋糕體外，包覆一層蛋皮，整體口感相較於波士頓派較為札實，內餡加入的紐西蘭起士，略帶鹹味中和鮮奶油的甜味，且光想到蛋糕體是用海藻糖代替蔗糖，在享受美食的瞬間感覺上罪惡感降低了一點


日式魔法乳酪及貝利比乳酪條

貝利比乳酪條 270元/6條
以純糯米製成麻糬，口感香Q有嚼勁．內餡則採用義大利馬斯卡碰調製而成，餡料實在且口齒留香．底層酥皮用以嚴選紐西蘭奶油製作，天然健康．
說也奇怪，平常我對麻糬類的產品並不會特別有興趣，但這次在試吃的時候，突然覺得以麻糬皮包覆乳酪條一起食用的感覺還不錯!!貝利比的麻糬皮不會有那種讓人吞嚥困難的感覺，雖然軟Q 卻還頂容易吞嚥!!   


日式魔法乳酪 270元/6條
蛋皮採用殺菌蛋液，內餡以紐西蘭奶油為素材，義大利國寶乳酪製作，底層酥皮則以頂級紐西蘭奶油健康製成，內餡紮實，香脆口感。
綿密起士內餡和酥脆的餅皮還是一樣好吃(如果內餡的比重可以再多增加點可以讓起士的風味更明顯)，和貝利比乳酪條的差別僅在於最外層是用蛋皮取代麻糬皮，外層蛋皮感覺上是增加視覺效果，在風味提升上倒是還好...

店家提供了享用日式魔法乳酪不同滋味的四種方法，分別為....
1.冷凍口感，清爽可口！
2.冷藏口感，乳酪香濃！
3.常溫口感，奶蛋濃郁！
4.微波加熱，入口即化，口齒留香！ 
不過呢!!因為實在是太搶手!!在它還是冷藏狀態的時候，就被嗑光，這次完全沒辦法進階享用另外三種滋味..

 
夏威夷牛奶糖  330元/22小條
內餡採用頂級北海道牛奶製成，味道香濃鮮甜，糖以日本海藻糖寒天粉製造，取代傳統蔗糖，低熱量無負擔．內餡堅果嚴選加州頂級杏仁粒，自然陽光照射，品質一等．夏威夷豆，含有豐富的鈣、磷、鐵、維他命安基酸，毫無膽固醇，體內環保的最佳零嘴．


不得不說，這款夏威夷牛奶糖活生生驚嚇到我!!實在是太~~~好~~~吃~~啦!!帶著太妃糖的濃厚風味，裡面還有讓我無法克制的夏威夷豆及杏仁粒!!每一口都吃得到滿滿的果仁，超正點!!在這次的試吃品項我最愛的就是這一款啊!!有試吃到的朋友們也都大力讚賞吶!!看來是時候開團訂購了...

貝．利比 魔法烘焙
聯絡電話：(03)3807476
傳真：(03)3908706
e-mail：a1734home@yahoo.com.tw
地址：桃園縣大溪鎮南興裡 17 鄰三塊厝 4號