披狼皮的羊

「限定」是種咒語...
就算在平凡的東西，只要一掛上這兩個字，瞬間就會讓人爭先恐想擁有...
至少......我常常會中招....



辦公室的那個角落，一瓶Cheery Marnier 靜靜待在那，等待著酒國知音，可惜我天生對喝酒沒特殊偏好，更喝不出酒的優劣，只知道它是日本限定的Marnier!!衝著它掛著限定的頭銜，說什麼也要來試個一試!!嗯..........雖然只是那麼的一小口!!但24%的酒精濃度實在是讓我無法領教，最後決定把它加入蛋糕裡提味使用!!



材料A：
Cream cheese   250g
糖                            50g
優格                        1杯
蛋                             2顆
Cherry Marnier     適量

材料B：
消化餅                   8片
奶油                      適量

材料C：
櫻桃餡料               適量

作法：
1、材料B的消化餅壓碎成粉狀，揉入奶油，將粉狀消化餅壓在模具底部
2、將材料依序攪拌混合，
3、烤箱以200度預熱10分鐘，烘烤約20分鐘，至牙籤插入無沾黏即可。
4、Cheese cake放涼後，再將櫻桃餡塗滿表面即完成。

 


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