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CREAMY~CREAMY~
整個很隨性，完全不照食譜的份量....
看到什麼丟什麼...
誰規定一定要死版版...
醬的料理，就算大家都會，
卻也擁有著專屬的原創性!!
材料：
義大利麵一束
洋蔥半個(切丁)
蒜頭數個
培根適量
奶油適量
鮮奶油250c.c.
鮮奶適量
蛋黃一個
鹽、胡椒適量
作法：
1、水滾後，撒點鹽，將義大利麵入鍋(約6~7分鐘，不要煮太軟)，煮好撈起備用。
2、熱鍋後放放奶油，蒜頭剁碎爆香，加入洋蔥丁炒軟。
3、培根切小片，入鍋拌炒至焦黃狀。
4、將鮮奶油及鮮奶倒入鍋內，與培根及洋蔥一同煮滾，加入鹽及胡椒調味。
5、熄火，醬汁倒出，將生蛋黃拌入醬汁備用。
6、義大利麵入鍋微微拌炒，再到入醬汁拌勻即可裝盤。
註：千萬不要為了想吃到超CREAMY的奶油培根義大利麵，就死命的加鮮奶油!!嘖嘖!!這次卯起來加了500c.c....整個失策，雖然好吃，但吃到第三口，真的會有種要濃到要爆炸的感覺.......果然凡事過與不及都不好啊!!
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