披狼皮的羊

今個上午和小花在西門町附近辦點事，看看時間差不多該吃午餐，想說隨便吃吃騙一下肚子!!但隨著年紀的增長，出沒在這個區域的機會實在是少之又少，一瞬間倒也想不出來這附近有什麼好吃!!


就在打算放棄思考要吃什麼的準備走往鴨肉扁的時候!!小花突然提議要吃那好久好久沒吃不知道到底還有沒有在營業的金園排骨!!...
金園排骨?!我用力的在腦海中搜尋關於它的一切.......就在那瞬間突然有個畫面從在眼前浮現..嘎嗚...難道是那家辣椒醬很正點的排骨店?!不提還好，一提就有種非吃到不可的信念在心中發酵!!不囉嗦，馬上和小花依著薄弱的記憶找到了位於峨嵋停車場附近的金園排骨....

排骨飯 85元
喲厚!!沒想到過了這麼久，居然還有營業，果然不虧是西門町的名店之一啊!!既然來到金園排骨，當然要點排骨飯來回味一下~

金黃酥脆的排骨，沒有厚重的麵皮，一入口就可感受到滑嫩口感及泊泊流出的肉汁，再加上黑胡椒的提味，更是讓人無法抗拒...

看似樸實的百年不變款配菜，以及淋上滷肉汁的白飯有著讓人一口接一口的魔力....
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但...我和小花對金園排骨的共同記憶，不是排骨有多酥脆、配菜有多誘人，而是這款「四川辣椒醬」...(不知道牌子有沒有換就是了)
 
時間回推到還在唸高中書的時候，忘了到底是誰先開始的，每次到金園排骨吃飯，就會很自然的拿起這款辣椒醬往飯上猛加，一副在吃韓式拌飯的調調!!原本一直以為當年是因為味覺還沒發育完畢，所以會覺得在飯裡加辣椒醬好吃!!但經過今年的再次確認，我不得不說....在飯裡加這款辣椒醬，還真的很好吃!!有興趣的人可以酌量試試囉


金園排骨
地址：台北市武昌街 2 段 82 巷 3 弄 1 號
電話：02-2331-5194