披狼皮的羊

空氣裡飄散 巧克力香氛..

一匙.....二匙....三匙...
拿著有心人藏在廚房裡的法芙娜可可粉加入麵糊裡..

一顆.....二顆....三顆...
放入在蘭姆酒裡沉睡一晚的櫻桃們..

一塊.....二塊....三塊...
明治巧克力慢慢融入鮮奶油的懷抱...

一圈.....二圈....三圈....
隱藏什麼似的，巧克力醬緊緊包覆蛋糕.....


唔..果然只泡一晚的櫻桃酒味不夠重..

連吃了三次AWFULLY CHOCOLATE的蛋糕後，忍不住也想要來試作看看!!
參考幸福系烘焙機的食譜，準備挑戰珍妮版巧克力蛋糕(材料和作法請參考幸福系烘培機)。



按照沙盤推演的步驟，把酒漬櫻桃和巧克力醬夾入蛋糕裡，最後再淋上熱量爆表的巧克力醬~~耶!!!!完成了!!隔了一天，把成品帶到公司讓同事來鑑定，帶著緊張著心情切下了第一刀!!嗚啦啦~~~這個手感還不錯，看了一下剖面!!唔~~頂美的嘛，櫻桃和巧克力的組合也很搭，大家的反應也都不錯!!嘖嘖嘖~實在是太完美啦!!(嘎~~我不是賣瓜的啦)

雖然Awfully chocolate的口感吃起來比較溼潤，但這次的成品也算是不錯了的啦(自己說的)，嗯哼~~除了cheese cake我的招牌又可以多了增加一項了!!有試吃員要報名嗎?!