一直想找個好天氣，在草地上野餐!!

         今天為了吃蔥魔人小毛(姊?)量身打造這款蔥花量double的蔥麵包，說特別，好像也還好，除了在基本麵團裡(請參照起司火腿捲)將其中50g的高筋麵粉以全麥麵粉替代以外，重頭戲就是在麵包上加一大堆的蔥花(咳~~阿就是很多很多蔥的蔥麵包啦)。

         為了這一大堆的蔥花，一邊等著麵團發酵，一邊切著大把大把的蔥，咦........這是什麼來著，是淚嗎?!一直以為只有在切洋蔥的時候，才會出現噴淚的狀況，嘖嘖~沒想到........原來在切大量的蔥也會有異曲同功之妙，果然烘培處處是學問啊。

ps、小毛哦..你先吃看看，如果蔥真的不夠的話，下次再做裡面包蔥的囉!!(咦?!是蔥盒子嗎??)

Posted by gondola at 痞客邦 PIXNET Comments(10) Trackback(0) Hits(142)

Shorten Url Recommend to Front page Forward by E-mail Forward to Guestbook

Posts on this date
▲top

open trackbacks list Trackbacks (0)

Comments (10)

Post Comment
  • #1 mandywen on 2006/05/17 16:42

  • 鹹口味也很讚~~~哇哈
  • #2 cancer702 on 2006/05/17 18:51

  • 我也喜歡鹹口味的麵包

    東西還是鹹的比較好吃

    我姐就是不懂
  • #3 蔥魔人小毛 on 2006/05/17 22:36

  • 真是太棒啦.我一口氣就吃掉了兩塊

    麵包底並不會太硬.微焦的皮很香

    尤其是那怎麼吃都有蔥的感覺好讚

    唯一的小遺憾就是蔥不夠多呀

    熱切期待下次的蔥麵包第二號

    蔥要再多一點喔~~~~~



    ps.切蔥辛苦了.也許下次可以考慮戴蛙鏡?





  • #4 gondola on 2006/05/17 23:19

  • to 雯北鼻

    呵呵~~鹹的不錯啊!!

    反正有空就做不同種的，到時候你可以直接點餐囉!!



    to 欣小樺

    鹹的甜的都好啦!!總是要交換食用嘛，

    不然還是會膩的...

    突然想到之前說要做給你姊的法國甜點還沒研究柳...

    找個時間來做一下好了!!



    to 蔥魔人

    沒想到你這麼捧場，居然一下就嗑掉兩塊!!

    真是讓我太感動了!!

    蔥麵包2號，我會努力研發，

    一定要讓你以後不敢再說要吃蔥麵包啊...

  • #5 louis0607 on 2006/05/18 08:13

  • 不過從照片欣賞了之後，

    小姐，

    妳的蔥花也太多了吧，

    整個爆開...
  • #6 gondola on 2006/05/18 08:19

  • to 段少

    嗯嗯...可是蔥魔人覺得還不夠...

    我會繼續研究名符其實的爆蔥麵包!!..

  • #7 annieyu97 on 2006/05/22 03:40

  • 哇....好想吃好想吃....

  • #8 gondola on 2006/05/22 09:24

  • 等你回台灣厚讓你一次吃到怕厚!!乖!!
  • #9 stty1031 on 2006/05/26 00:24

  • 老大現在變變麵包師傅啦～

    妳一定有看烘焙王～
  • #10 gondola on 2006/05/28 11:35

  • 我只有看電視上播的啦....

    不過只有幾集而已....

    烘培王真的很好看耶...

Comment Permissions: Allow commenting

Leave Comment

*Name/Nickname
E-mail
Personal Website
Comment Title
*Comment
* Private Comment