披狼皮的羊

前陣子在Cindy的版看到貝．比利魔法烘焙的新商品-桂夫人鹹蛋糕的試吃心得，心裡才想著~~阿....好想吃啊!!過沒幾天我也接到店家打來的電話!!哇嗚!好棒
 

桂夫人鹹蛋糕 長12.5cm*寬13cm*高7cm /480g /180元
保存期限：冷藏5日

 

才打開盒蓋，就聞到鹹蛋糕特有的鹹甜香味兒!!原本乖乖上班的同事們聞到味道都圍了過來!(好啦!我有稍微吆喝一下)!!鹹蛋糕的包裝方式很貼心!只要抓著透明底紙，輕輕一拉就可以把鹹蛋糕順利取出!!
 

除了蛋糕表面看得到鮮綠的三星蔥外，蛋糕體裡也看得到三星蔥的蹤影!!



和一般只加入肉末的鹹蛋糕不同，桂夫人鹹蛋糕的內餡除了使用梅花瘦肉外還加入了桂竹筍和綠竹筍!!竹筍脆脆的口感讓整體感覺更多了股清爽的調調~


軟綿香甜的蛋糕體，帶點溼潤的口感很順口!!夾層使用的沙拉醬完美的串連蛋糕體和內餡，且不會有讓人害怕的油膩感!我覺得桂夫人鹹蛋糕還真的不錯吃(同事們也都很愛吶)!!對它的整體評價很高，如果硬是要挑的話，應該只有蛋糕的高度太高啦!!(不過印象中鹹蛋糕兩層疊起來都馬很厚!!醬才有氣勢嗎?)如果想要痛快的一口咬下兩層蛋糕，還真的歹要拋開一切世俗的眼光奮力張大口才有辦法吶!!

店家資訊：
地址：桃園縣大溪鎮南興裡17鄰三塊厝4號
電話：03-380-7476
貝．利比官網：http://www.beilibi.com.tw/