嗚啊....好大的鹹蛋....
有心人帶著學校發的中秋禮-犁記玉餅禮盒回家(嘎~~好啦，又是個拖稿文，游日月潭很累嘛
)，仔細想想雖然東吃西吃的，但好像還沒吃過梨記的月餅，既然不用自己排隊就可以吃到，哪有理由放過它...為了怕月餅在不知不覺間被黃爸給處理掉
，馬上挑了個蛋黃酥來試試...
犁記蛋黃酥的表皮層次分明，可以感受到它的層層酥鬆，內餡則以綠豆餡包覆鹹蛋黃，綠豆餡的溼潤度適中，入口滑順，帶著淡淡奶香!!難怪每到中秋犁記總是一堆人在排隊。不過就我個人的喜好來說，今年度到目前為止所吃到的酥皮月餅裡，還是王師傅的金月娘排行第一啊!!.....嗯....現在應該沒人排隊了吧?好!想吃啊
...台北犁記
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