披狼皮的羊

原本一直擔心會因天氣不好而取消的壓抑70km/h行程，在大家有著風雨無阻的意念下，順利成行了(我早說氣象預報準度值得商確吧)，一路上因為不熟當地的道路，加上路標十分之不體貼，導致在整固宜蘭行持續上演U turn再U turn的戲碼!但在大家同心協力找路，終於走完了今天預定的行程(松羅步道-->可達羊場-->羅東運動公園-->羅東夜市)。

原本打算讓宜蘭行在羅東夜市畫上個句點!!但既然人都已經到了宜蘭了，就算再怎麼累，也一定要趁這個機會去一嚐那讓Rani一試成主顧的廟口紅糟魷魚!!於是一行人更往宜蘭市前進!!當然，一如往常的，在完全沒去過的狀況下，從羅東夜市到宜蘭廟口紅糟魷魚的一路上，還是持續上演U turn 再U turn，原本都快要放棄!!最後終於在粉紅皇冠門市的對面，發現了它的蹤影!!早知道就先和門市的人打聽一下路怎麼走，就不會turn個幾百次了....





魷魚有兩種口味可以選擇，其一是原味用汆燙的，另一種則是紅糟，原本還在考慮到底要不要各叫半套!!但後來想想~~RANI完全沒有提到有吃原味的魷魚!!加上既然店名叫紅糟魷魚，紅糟應該就是招牌吧!!那麼就拚啦!!點個一整份的紅糟魷魚來試試。

紅糟魷魚是以油炸的方式料理，撒上胡椒粉再配上薑絲及微甜的泡菜就上桌啦，它的口感咬勁十足，彈牙度100%，直接吃風味就很鮮美，再沾上特調的醬料，更是把魷魚特有的風味帶到更極緻有美味啊!!



如果是為了吃飽，只吃紅糟魷魚，會有點不滿足，這時候一定要搭配一碗香菇粥!!香菇粥和一般吃到的粥品口感不大相同，它的米飯粒粒分明，也很好吃!!和魷魚一起食用，真正是搭啊!!我們總共點了一整份魷魚加上五碗香菇粥，合計450元!!平均一個人90元!!還蠻合理的價格!!原本在離開前，想要打包一份給家人嚐嚐，但想到油炸的東西冷掉後再複熱，可能就不會那麼好吃了!!到時候打壞了名稱可不好!!反正現在台北和宜蘭的距離這麼近!!下次再來吃現場的囉!!

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店家資訊
廟口紅糟魷魚(中山路三段 昭應宮前)