元祖香脆腰內豬排卷套餐(桂) 320元
下雨天….總覺得空氣裡飄散著一絲哀愁…
該吃點東西來振奮一下低落的心情…
有心人推薦位於新光三越12樓的「勝博殿」，唔…日式豬排啊.....感覺還頂不賴的!!決定了，晚上就和Amy約去吃豬排吧!! 原本還有點擔心，晚上用餐時間去「勝博殿」會不會要等很久?!或許是下雨吧?!等了一下下就輪到我們用膳囉!!(謝謝Amy先來排隊..唔~~上班族時間比較難瞧嘛
以後換我來排厚!!)，一翻開Menu，嗚啦啦~豬排豬排豬排….一堆豬排在和我招手!!糟糕!!這...這...該選誰呢?!突然看到Menu上圖片裡快要流出來的Cheese，是了!!就是你啊~~~元祖香脆腰內豬排卷套餐(桂)!!Amy點的則是精緻裡肌咖哩豬排套餐。
真的很大一碗高麗菜絲...
點完餐不到十分鐘，服務生就送上一大碗的高麗菜絲及兩樣小菜，高麗葉絲佐以和風醬，輕爽的風味及口感，讓人不自覺得一口接一口(咦~反正是菜，應該不會胖厚
)，小菜則是醃黃瓜還有漬白菜(名字是亂取的..，就小菜嘛)，因為整個人太忘我的狂嗑高麗菜絲，以至於完全忘了要好好品嚐這兩道小菜，印像中好像有吃了一點漬白菜，但現在完全想不起來是什麼味道....反正..豬排才是重點嘛.
豬排除了本身肉質要好，烹調的技術要好，接下來最重要的，就是那帶領豬排跨出美味極限的醬料，當我和Amy繼續狂嗑高麗菜絲的時候，服務生又送上了一個裝盛黑白芝麻的缽，以及一隻長的像樹枝的研磨棒，是的....這玩意就是要讓我們調製出美味的豬排沾醬，芝麻的香氣，在研磨的瞬間，劃破了寂靜的空間，濃郁的香氣，飄散在空氣裡....
芝麻研磨完畢，再倒入店家特製的沾醬.....嗚啦啦~~~豬排的好搭擋完成啦!!!
接下來就是重頭戲~~豬排上場啦!! 元祖香脆腰內豬排卷套餐裡有腰內肉、裡肌豬排及腰內豬排卷。酥脆的麵包粉包裏肉汁飽滿的豬排，金黃色的薄脆外皮不油不膩，一入口就先被外皮的酥脆驚到!!肉質鮮美香嫩，再加上特製的醬料…嗚啦啦啦啦~~好吃到爆炸。再來嚐一口腰內豬排卷包起司，雖然起司的味道沒有想像中的濃郁，但光是看到起司流出來的樣子，加分加分!! 
吃的時候要小心，不要被燙到囉!!
Amy的精緻裡肌咖哩豬排套餐，看起來也是一個正點，雖然我沒有嚐到咖哩，但光是看它的色澤，就覺得一定好吃啊!!下次有機會還要來嚐嚐看。不知道是不是豬排太好吃了，就連白飯吃起來也特別的香甜......勝博殿裡的高麗葉絲、小菜還有白飯，都可以免費續用，不過今天光是吃豬排，就已經很夠份量了，我想續用的這功能，我們目前是無法使用到的...
精緻裡肌咖哩豬排套餐300元
吃飽了，當然要用甜點來畫上完美的句點，飯後甜點是撒上黃豆粉及黑糖蜜的香草冰淇淋及熱麥茶，口感細緻的香草冰淇淋，搭上濃純的黑糖，再隱隱帶出黃豆粉的香氣.......呼.........大滿足.....果然還是需要甜點來做結尾啊!!
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