披狼皮的羊

想來個一口嗎??
小姐!!飲料低消80元!!

沒來由的這一句，打斷了我的思考…嗯….是我聽錯嗎?!不都是怕客人白坐不點東西才會有低消的設定，但飲料低低消??怎麼想都覺得不是很合理!!我都擺明要用餐了!!幹嘛逼我一定要喝喝料，我又不愛吃飯配飲料……..Menu翻來翻去，也不知道該選什麼，粗略算一下，感覺點套餐和單點的價錢大概不會差很多，也懶得把心思花在點菜上面，於是和有心人決定點了「雪套餐」

雪套餐(1320元/2人/含一成服務費)內容如下：
今日3品綜合生魚片 
豆腐沙拉
起士蝦捲
今日串燒拼盤
大阪燒 
壽喜燒牛丼
抹茶冰淇淋、香草冰淇淋任選其一 
飲料

綜合生魚片
生魚片很新鮮，沒有一點魚腥味，但我只喜歡吃鮭魚的..

讓人不知該如何下手的豆腐沙拉

豆腐沙拉 
很特別的一道菜，特別到我和有心人看著它發呆，不知該如何下手，豆腐沙拉看起來像碗的脆皮被給包覆，再發呆下去也不是辦法，心一橫把脆皮給敲破，把它和沙拉拌在一起，脆脆的口感，加上豆腐沙拉，十分爽口，很值得推薦。

攪拌後的豆腐沙拉

起士蝦捲
蝦子搭配香濃起士，喜愛起士的人不可錯過哦!!




來張近拍...有看到起士嗎?!

串燒拼盤


肉質頂鮮嫩...好像是有雞肉和豬肉的組合吧?!有點忘掉了..

壽喜燒牛丼

當天吃的東西太多了，壽喜燒牛丼反而沒什麼特別的印像，畢竟腦子的記憶體有限，我只會對很好吃很很難吃的東西有印像

大阪燒


是因為前陣子剛吃完鶴橋風月嗎?!相較之下火間土的大阪燒不是頂美味的，才剛送上桌的大阪燒僅溫溫的，雖然在表層上一樣有柴魚片在飛舞著，但不燙的大阪燒，再加上的醬好少(咦~不能吃重鹹嗎?) 吃起來就是不對勁，最後還硬是和服務生要了一碗醬來沾著吃…

 
耶~一整碗的大阪燒沾醬(大既講了三次服務生才送來)

好不容易到了做結尾的冰淇淋
唔~~~有抹茶和香草可以選，那…來個兩球抹茶吧!!

沒想到...香草比抹茶好吃

服務人員冷冷的回覆：「不行哦~你們只能選2球香草，不然就一球香草一球抹茶，不能選二球抹茶的。」 

為什麼~~~~~~難道是我的記憶力有退化到這種地步嗎?!明明記得在菜單上寫的是可以任選，為什麼不行!!抹茶和香草的成本有差這麼多，多到不能讓客人選兩球抹茶嗎?!(少騙我，我可是混食品業的)，為什麼為什麼為什麼…….，雖然心中有一大堆的問號在發酵，但身為曾經在餐飲業打工的人，深知不可得罪送餐服務人員的道理，算了…..各一球就各一球吧!!

這次的火間土初體驗，在不是很開心的狀況下結束了，之前在版上爬文，看到大家都在說火間土的餐點好吃，服務又好，但這次的用餐經驗，完全讓人感受不到所謂的「服務好」，撇開不能換冰淇淋的部份，光是一坐下就被有點命令式地劈頭告知一定要點飲料，再加上用餐期間服務人員的愛理不理，想要加個水也要講好幾次，店內的客人桌數不到七桌，不至於忙到連加個水都沒辦法，讓人真的覺得很失望……

附註：為了證明記憶力沒有差到這種地步，和店主管結帳的時候，順手拿起目錄翻了翻.....吼!!!明明冰淇淋就是寫任選!!雖然最後我覺得香草的比抹茶的好吃，但還是覺得不開心，於是乎........稍微和店主管反應了一下!!希望這次的反應可以讓其他消費者想要「任選」冰淇淋口味的時候，不要再被受到「莫明奇妙」的拒絕!!餐飲業除了東西要好吃....服務不也是該很注重的嗎?!雖然.......店主管最後送我一格集點(滿1000元一點)以安撫我無法換兩球抹茶冰淇淋受傷的心靈，雖然..........火間土還有很多很多單點的菜看起來很美味，但近期，除非有人請客，我不會再主動的去吃了吧.......


 火間土
地址：台北市忠孝東路四段98號
Bistro98 6/7樓
電話：02-2752-7822