一直想找個好天氣,在草地上野餐!!

        
 今天為了吃蔥魔人小毛(姊?)量身打造這款蔥花量double的蔥麵包,說特別,好像也還好,除了在基本麵團裡(請參照起司火腿捲)將其中50g的高筋麵粉以全麥麵粉替代以外,重頭戲就是在麵包上加一大堆的蔥花(咳~~阿就是很多很多蔥的蔥麵包啦)。

         為了這一大堆的蔥花,一邊等著麵團發酵,一邊切著大把大把的蔥,咦........這是什麼來著,是淚嗎?!一直以為只有在切洋蔥的時候,才會出現噴淚的狀況,嘖嘖~沒想到........原來在切大量的蔥也會有異曲同功之妙,果然烘培處處是學問啊。

ps、小毛哦..你先吃看看,如果蔥真的不夠的話,下次再做裡面包蔥的囉!!(咦?!是蔥盒子嗎??)

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