咖哩雞堡!!嗯~~不最近做什麼都想要加cheese

嗯哼~~最近真的是瘋狂做麵包啊!!我想這應該是一種強迫症,每天每天就在想要做什麼麵包,每天每天就想要把做出來的麵包塞給別人吃,逛了許多烘培前輩們的版,各式各樣的麵包讓人看了就手癢,很想全部都來做看看,今天拜讀完晴小姐的版,決定來做這款咖哩雞堡(咦,不能亂取名字哦!!反正就裡面包咖哩雞啊)。

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咖哩雞堡的主角哦!!咖哩雞

咖哩雞肉餡:
雞肉、咖哩粉、鹽、胡椒(小火拌炒、放涼備用)


不準叫他包子!!他是麵包.....是麵包....吼

1、麵團的部份和起司火腿捲一樣,差別只在於內餡和成型的部份。
2、將已二次發酵麵團分割成八份,桿皮後將咖哩雞肉餡及半片cheese包入。
3、進行第三次發酵,待麵團漲大一倍後,即可入烤箱約15~20分鐘即完成。(170度預熱20分鐘)


嘖嘖~~真是可愛的八包胎啊!!



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    覺尼 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()