嗯哼~~想來一口嗎!!

        看著前幾天買來做scone的麵粉發呆,總覺得要在最近用掉它,不然它大概不會有什麼好下場,但又不大想做甜食…..!!那就來做個藍帶豬排好了(!好像有點硬凹)不過又因為懶得去買火腿,所以這道就變成簡化版的起司豬排了!!


材料:裡肌肉
(用胡椒鹽醃一下)cheese片、麵粉、麵包粉、蛋

作法:
1、拿隻鎚子把裡肌肉敲一敲,將cheese夾入裡肌肉。

2、將裡肌肉依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉。

3、下鍋以中小火半煎油炸,待呈現金黃色就可以取出。 


  嘎~~流出來啦........

        是滴
!!這道菜真的很簡單,吃起來也很有質感!!尤其是當一刀切下去,看到裡面的cheese熱呼呼的流出來,就覺得很讚!!雖然同樣是用裡肌肉炸的,就是和一般台式的排骨吃起來不一樣喲!!大家下次不知道要吃什麼的時候,可以試試做看看喲!!

Ps、如果要複雜點,還可以製作醬汁,以及加上高麗菜絲做盤飾,但太麻煩了,下次再說!!


創作者介紹

披狼皮的羊

覺尼 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • JOYCE
  • TO:大廚師<br />
    看了我都快流口水,怎麼可以欺負我這個在瘦身的人呀!你愈來愈<br />
    行囉,以後一定會嫁個好老公的啦!我也想吃呢~
  • 欣小樺
  • 大小姐<br />
    我也要吃
  • 游仙
  • 大郁大郁<br />
    水鯤要喝春酒<br />
    你來愛水鯤投票一下日期<br />
  • gondola
  • to JOYCE<br />
    哎喲喂~~好說好說!!<br />
    等我手上的事先告一段落,我再去你家用給你吃厚!!<br />
    嗯~我是希望瀚哥要坐檯啦,不然我可能心情一不好,<br />
    東西就做不出來了!!<br />
    <br />
    to 欣小樺<br />
    嘖嘖~~這個當然沒問題啊!!<br />
    不過我和你姐的約會一直還沒約成耶!!<br />
    <br />
    to 游仙<br />
    哦耶~~春酒耶!!真讚!!<br />
    我已經去投票了!!<br />
    希望可以快點看到大家啊!!<br />
  • Tiffany
  • 看起來是很讚~~但厚,還是老話一句,要本人吃過才準啦~~我是希望<br />
    今年你考完試如果會來找我的話,能煮幾道像樣的菜來吃吃,我們一<br />
    直很期待大廚你的手一~~不過厚~~還是要誇講你幾句~~看起來很好吃<br />
    的起司豬排
  • gondola
  • 嘎哈哈~~我是怕搶了你的風采耶..<br />
    一句話啊~~這次去,大家的伙食交給我<br />
    我煮滿漢大餐給你們吃厚....
  • rani
  • 我我我......待我剪肥成功我也要預約<br />
    妳要做給我吃喔~€<br />
    <br />
  • stty1031
  • oh my god....<br />
    爆漿豬排耶....<br />
    快受不了了.....
  • gondola
  • 好滴...<br />
    那麼等我考完...我再來宴請大家吃爆漿豬排啊!!<br />
找更多相關文章與討論