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新加坡的回憶啊...

想當年出差,因為行程十分緊湊!!一直到行程結束的那刻,在新加坡連一口海南雞飯都沒吃到,讓人十分扼腕!!(倒是記得吃到一家羊味很重有在跳肚皮餐的餐廳...驚!!)
今個剛好菁姊要去101探朋友的班,便一起前往順便在101美食街用個簡餐~原本還在苦腦該吃些什麼!!最後在菁姊強力推薦三巡海南雞飯下,便點了個一次可以吃到兩種不同雞肉的雙人套餐來嚐嚐(260元/套)

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看著感覺上很像煮很久變黃又老又硬只是表面泛油光的雞飯,本來不是很有信心!!吃了一口之後...嘖嘖嘖....這滋味真是好啊!!米飯吸飽了雞汁,維持著粒粒分明的咬感卻不軟爛,拌以雞油調味,除了讓米飯表面帶著油光,更讓米飯帶著特殊的風味。


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沾醬~ 左邊的紅色沾醬帶點辣味 右邊的加入薑未的沾醬十分好吃!!

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白斬雞
肉質十分軟嫩、多汁到味的白斬雞單吃就很好吃!!再配上薑未醬的提味,更是一個讚!!
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燒雞
脆皮的燒雞口味較白斬雞來得重些,但出乎意料的是向來走重鹹派的我,竟然比較喜歡吃白斬雞(好啦~其實白斬雞本身也是有鹹)

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燙青菜
很難得我會主動去挾這青菜,倒也不是因為它特別好吃(事實上單吃帶點土味兒),而是薑未沾醬十分好吃,讓我在吃完雞肉沒東西的狀態下,為了多吃幾口醬,只好拿菜來沾。

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據說有加了當歸熬煮的湯....

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原本對於各百貨美食街的印象,仍停留在東西相較之下比較貴,卻也不一定好吃的印像,但今個吃了三巡海南雞飯,倒還頂不錯的!!以後到美食街就不怕不知道該吃什麼了!! 菁姊我要為你按個讚!!

同場加映 Cold Stone

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向來不愛甜食的菁姊難得開口說想吃Cold Stone,再加上剛好店內有在辦活動,那麼就來個甜點作個Happy Ending!!

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玩了轉盤,很幸運的得到冰淇淋升級成大杯的優惠券~

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先前吃Cold stone的經驗大多是吃沒幾口就覺得喉嚨被甜到有點痛,但自從上次吃到「就是愛找茶兒」這款以鐵觀音茶為主體的冰淇淋後,就深深愛上這款帶著濃濃茶味的冰(除了有葡萄乾這點我不是很愛)。恰好菁姊也不愛葡萄乾(握手),便請店員幫我們準備一份大杯不加葡萄乾的就是愛找茶兒!如先前的經驗,濃郁的清香的茶味十分討喜、甜而不膩,再加上南瓜子增添口感,果然好吃!!

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