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皮薄、餡多、湯鮮....
下午和朋友們在淡水星巴克東南西北的閒聊,看看時間也差不多,便在淡水街頭閒逛覓食,突然想到一直很想去吃的周杰倫套餐,那麼擇期不如撞日,憑著印像在巷弄中轉來轉去,終顧讓我們找到百葉溫州大餛飩!!

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苦腦著該點些什麼,一轉眼便瞄到店家很貼心的準備各式套餐的圖解說明!!在櫃位裡還擺放食物模型,所有的菜色一目瞭然!!最後便決定點了B套餐(餛飩湯+蔥油餅) 85元
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高雅清淡的湯頭、配上皮薄、肉餡飽滿的餛飩,再以紫菜、蛋皮、白菜作為點綴!!原本還在考慮是不是該拿點調味料來沾,吃下一口發現肉餡的口感不乾不柴,鹹度適中,直接吃就很夠味兒~

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蔥油餅

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外皮烤得略帶酥脆感,口感吃起來頂札實,若沒搭配湯一起吃,會有那麼點乾~分佈在餅身內的青蔥偏鹹,但也適時的讓蔥油餅整體風味更加有層次!

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蘿蔔絲餅
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口感和蔥油餅差不多,只差在內餡是以胡椒調味的菜甫米,微微的嗆辣倒也不錯~

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烤雞腿
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表皮烤得油亮油亮的雞腿,讓人看了十指大動!!雞腿的肉質柔嫩十分順口。因為吃得太開心一個不小心,雞腿有跌到餛飩湯裡泡一下,再試一下口味覺得它的鹹度還蠻合我這吃重鹹口味的人,所以推測在雞腿沒有先過水的狀態下,應該是會偏鹹!!但.....它口感還真的不錯!!!帶給我的驚豔度有壓過餛純本身!!

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下次有機會想再試試它們的甜品系列~


百葉溫州大餛飩
地址:北縣淡水鎮中正路 177 號
電話:02-2625-2560

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披狼皮的羊

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留言列表 (3)

發表留言
  • MIU
  • 每回台北必去吃

    這一家的炸醬麵也很好吃哦
    此店已開了幾十年了,算是老店家
    以前周杰倫在淡水就讀 淡江中學,他也常來此家吃
    所以,店家還推出周杰倫特餐。
  • 炸醬麵沒吃到!!下次去試試:D

    覺尼 於 2010/03/07 22:43 回覆

  • jennysweet
  • 哈~又開始進行食記了嗎~讚喔~我會努力陪伴你挖掘新店家的XD
  • 吃的總比寫的多好多,也該是時候復出了,哈!

    覺尼 於 2010/03/10 00:53 回覆