銀翼餐廳川揚名饌 @ 披狼皮的羊

物以類聚這事兒...一點兒都沒錯!!

銀翼是家我從小吃到大的餐廳!!不過大多都是和家人一起去，吃來吃去老是那幾樣菜!!又因為地緣關係，常常會在銀翼附近溜躂，每次看到在銀翼門口放置誘人的食物模型，總是在心中想著，一定要找個機會到銀翼吃點不一樣的菜!!

前幾天在峰大的生活札記看到在介紹銀翼餐廳的菜色，心中想再訪銀翼的念頭一發不可收拾的燃起!!大半夜看著msn名單上的列表~嗯哼!!馬上邀約大夥們一起吃個桌菜，本來還擔心這種完全沒有主題只是為了吃而約的聚會，可能會引不起大家的興趣，沒想到~迴響還頂熱烈的!!沒多久就約齊了12個人!!看來...我週遭的人還真的都是會為了吃而瘋狂的人啊!!

小菜：應該是魚香茄子吧!忙著拍照沒吃到...

為了怕點菜會花掉大半天的時間，一確認銀翼美食團會出團後，下一個任務就是研究一下當天到底要吃些什麼!!雖然有幾道菜已經列為必點的菜色，但也苦腦著沒點過這麼多人數的菜，不知該怎麼安排，還好這次同行的人中奶瓶也是位從小吃銀翼吃到大的人，再加上還有鳥榕可以討論，聚餐當天就很迅速地點好菜啦!!

涼拌白菜心(*張總招待)：：白菜心的清脆口感，加上帶點微酸的風味，是道超適合用來開胃的前菜!!

紅椒肉絲炒乾絲：乍看下僅是肉絲與乾絲的組合，但能將乾絲於拌炒後還能呈現如此完整的外觀及軟硬適中的口感，功夫真的是了得!!微微辣度的紅椒肉絲炒乾絲，會讓人經不住多吃一口飯!!

雙色蝦仁：滿滿一盤都是蝦仁，可以同時享用帶點蕃茄特有微酸風味及淡淡奶香味的蝦仁，很受歡迎!!

雪菜百頁：Q彈的百頁和雪菜的組合，風味清淡卻很順口!!

清炒鱔魚：鱔魚脆脆的口感，再加屬於重口味的菜色，很合我的胃口!!

小籠菜餃：如元寶狀的菜餃裡包著飽滿的餡料，餃子皮雖薄卻不失Q勁，菜餡爽脆好口感，每一口都是滿足!!

重頭戲之一餚元寶：嗚啊~雖然早就有心裡準備餚元寶就是大豬腳，但當它上桌的瞬間，還是有被它的大份量給驚到!!滑嫩順口的豬腳皮沒有讓人膽顫心驚的油膩感，取而代之的是出乎意料的清爽及入口即化，搭著瘦肉一起入口，兩種不同的口感在口中合而為一!!實在是人間美味啊...太正點啦...

餚元寶二吃：以餚元寶去骨的大骨和大白菜熬製的湯頭~濃郁鮮甜，整鍋湯裡滿滿的都是料啊!!

重頭戲之二香酥全鴨：終於讓我等到這隻鴨啦!!炸著金黃酥脆的外皮，十分誘人!!服務生以叉子將鴨肉一絲絲的取下，方便大家夾食!!

鴨肉可以單吃也可以搭配附上的小刈包食用，小刈包的口感札實有嚼勁，配上外皮酥脆肉質鮮美，軟而不爛的鴨肉，果然不虧是大家推薦必點的菜色之一啊!!

鱔魚煨麵：煨麵的口感滑Q，湯頭滑順不膩口，平常的我一定會把它嗑光光，可惜吃到這個時候，胃的空間已經要到極限，只能小吃幾口...(謎之音~請不要小看自己的實力!)

豆沙鍋餅(*張總招待)：香脆外皮夾入滿滿的豆沙內餡，雖說是豆沙鍋餅，但感覺上還有棗泥的味道(嘖嘖~難道是我的味覺又跑掉了嗎?)，頂不錯的一道甜品。

OOPS!!少了段文大合照!!
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段文歸隊，阿幾乎拍照去

今天晚上以吃為名，招集了大家一同相聚!!希望大家都滿意吶~ 不如再想想下次要進攻哪家餐廳吧!!

明明才剛吃完銀翼，一整個飽到喉嚨，卻還是想要來點甜點，那麼.....就用義美的霜淇淋作為今晚美好的Ending!!

備註：目前店家搭配消費券使用，滿4000元即可享九折優惠!!今晚一個人平均花費340元!!吃的飽飽飽~感覺很划算!!