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拆禮物拆禮物...


謝謝格友 Cindy的推薦...!!讓我有機會可以參加這次的貝.比利魔法焙焙的試吃活動!!

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店家在寄出試吃品前,還很貼心的打了電話確認何時方便收貨(話說~因為一時反應不過來,還以為是詐騙電話~羞)!!店家這次提供的試吃品即為目前販售的全商品品項,分別為波士頓奶酪派、冰心起士派、貝比利乳酪條、日式魔法乳酪、夏威夷牛奶糖!!

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波士頓奶酪派 220元/7吋
蛋糕體採用北海道牛奶膏調製而成,高級鮮甜,奶酪則以義大利高級馬斯卡碰乳酪製成,內餡的鮮乳脂採用紐西蘭高級奶油,純淨自然。


因為看到波士頓派太high,在仔細閱讀產品說明前,就直接拿起來吃!!原本以為和一般波士頓派一樣,在蛋糕體裡夾的應該就只是打發的鮮奶油,誰知道一入口才發現原來內餡可是大有學問,定神一瞧原來內餡除了鮮奶油外,還有一層奶酪,除了讓奶香風味更飽合、圓滑而不膩口,更讓口感多了層次感!!

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冰心起士派  220元/7吋
蛋皮採用紐西蘭奶油,蛋以殺菌蛋為素材,內餡鮮乳脂以紐西蘭起士製成,蛋糕體採用鮮奶調製而成,並以海藻糖替代蔗糖降低熱量。


在軟綿蛋糕體外,包覆一層蛋皮,整體口感相較於波士頓派較為札實,內餡加入的紐西蘭起士,略帶鹹味中和鮮奶油的甜味,且光想到蛋糕體是用海藻糖代替蔗糖,在享受美食的瞬間感覺上罪惡感降低了一點

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日式魔法乳酪及貝利比乳酪條
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貝利比乳酪條 270元/6條
以純糯米製成麻糬,口感香Q有嚼勁.內餡則採用義大利馬斯卡碰調製而成,餡料實在且口齒留香.底層酥皮用以嚴選紐西蘭奶油製作,天然健康.

說也奇怪,平常我對麻糬類的產品並不會特別有興趣,但這次在試吃的時候,突然覺得以麻糬皮包覆乳酪條一起食用的感覺還不錯!!貝利比的麻糬皮不會有那種讓人吞嚥困難的感覺,雖然軟Q 卻還頂容易吞嚥!!   

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日式魔法乳酪 270元/6條
蛋皮採用殺菌蛋液,內餡以紐西蘭奶油為素材,義大利國寶乳酪製作,底層酥皮則以頂級紐西蘭奶油健康製成,內餡紮實,香脆口感。
綿密起士內餡和酥脆的餅皮還是一樣好吃(如果內餡的比重可以再多增加點可以讓起士的風味更明顯),和貝利比乳酪條的差別僅在於最外層是用蛋皮取代麻糬皮,外層蛋皮感覺上是增加視覺效果,在風味提升上倒是還好...

店家提供了享用日式魔法乳酪不同滋味的四種方法,分別為....
1.冷凍口感,清爽可口!
2.冷藏口感,乳酪香濃!
3.常溫口感,奶蛋濃郁!
4.微波加熱,入口即化,口齒留香! 

不過呢!!因為實在是太搶手!!在它還是冷藏狀態的時候,就被嗑光,這次完全沒辦法進階享用另外三種滋味..

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夏威夷牛奶糖  330元/22小條
內餡採用頂
級北海道牛奶製成,味道香濃鮮甜,糖以日本海藻糖寒天粉製造,取代傳統蔗糖,低熱量無負擔.內餡堅果嚴選加州頂級杏仁粒,自然陽光照射,品質一等.夏威夷豆,含有豐富的鈣、磷、鐵、維他命安基酸,毫無膽固醇,體內環保的最佳零嘴.

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不得不說,這款夏威夷牛奶糖活生生驚嚇到我!!實在是太~~~好~~~吃~~啦!!帶著太妃糖的濃厚風味,裡面還有讓我無法克制的夏威夷豆及杏仁粒!!每一口都吃得到滿滿的果仁,超正點!!在這次的試吃品項我最愛的就是這一款啊!!有試吃到的朋友們也都大力讚賞吶!!看來是時候開團訂購了...

貝.利比 魔法烘焙
聯絡電話:(03)3807476
傳真:(03)3908706
e-mail:a1734home@yahoo.com.tw
地址:桃園縣大溪鎮南興裡 17 鄰三塊厝 4號

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