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路克最愛吃蘋果...
打從吃完布丁公司的棉花糖蘋果餅乾後，心中想要自己來試作的念頭，就如沸騰的水般，一直在向上翻滾，找了無數個理由告訴自己，短期間不要再摸東摸西了，但.....還是經不住在網路上搜尋相關的食譜!!

在Francine的blog上看到蘋果餅乾的作法(Francine的蘋果餅乾)，感覺上是款頂受歡迎且成功率很高的餅乾，而就這麼剛好，家裡居然莫明奇妙出現了一盒富士蘋果...嗚啊~~這....這是上天的指意叫我該試作看看嗎?!



經過砂糖熬煮的蘋果丁(我有再加點蘭姆酒)，口感有點像小時候吃刈冰會加的那種五顏六色的軟糖，QQ的口感再配上酥鬆的餅體，果然很受歡迎!!!很適合下午茶的時候食用哦~~

Rani......咱們找天來辦個下午茶趴吧!!

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