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另一波三分鐘，又要開始燃燒了....

自從上次去吃游壽司看到在料理台上放了塊巨無霸的玉子燒，就一直有種想要把整條玉子燒拿來啃的衝動!!但為了怕嚇到店家，又想要滿足自己，那......就自己作吧!!正所謂工欲善其事，必先利其器!!一把煎製玉子燒的專用平板鍋是絕對不可或缺的!!(好啦!我早就想買來玩了)。


材料：(約一條的份量)
蛋                3個
烹大師       1小匙
味霖           1大匙
鰹魚醬油    1大匙
糖                1小匙
水                適量
註：調味料可視個人喜好調整

作法：
1、將所有材料拌勻備用。
2、將油到入鍋中，沾滿鍋面!!
3、熱鍋後，將1/3蛋液到入，約半熟時，以鍋鏟將蛋皮由最外側向內捲。
4、將剩下的蛋液分2~3次，分次到入鍋中，重複將蛋捲起即完成。


搭啦!!DIY玉子燒挑戰大成功!!香軟柔嫩、風味甘甜的玉子燒，一整個很順口!!成功率也很高!!如果家裡蛋太多不知該如何處理，DIY玉子燒是個不錯的選擇哦!!下次再來挑戰鰻魚玉子燒

Posted by gondola at 痞客邦 PIXNET Comments(6) Trackback(0) Hits(536)

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Comments (6)

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  • #1 有心人 on 2007/11/04 21:45

  • 太~好~吃~啦~~

    這個玉子燒真是太~好~吃~啦~~~
    讚讚讚呀!
    要不是拿到時已經快晚上十點...
    我一定一口氣把整條喀光呀!!
    黃小妹~~你太讚啦!!!
    (來~阿技親一下!啾~)
    下次要做鰻魚玉子燒我來提供鰻魚囉^^
  • 嗯哼~好吃厚!!
    快點去準備鰻魚來..
    我再來作加料的...
    阿那個親一下留給幾乎厚..我不要!!>_<

    gondolareplied on 2007/11/04 23:58

  • #2 南半球的秘密使者 on 2007/11/05 08:00

  • 噓

    噓 小聲一點
    旁邊有人嗎
    最近風聲很緊
    小聲一點
    長江一號!!!
    這次任務是 ..調查出
    剛從蘭嶼回來 玉子燒準接班人的住家地址
    這則訊息將在七七四十九小時後自動消失

    上面有交代
    動作最好快
  • 好個上面有交待...
    請在宿舍門口的那棵榕數下
    打出完整版的詠春拳
    就會有個拜關公的當地人把資料給你了:D

    gondolareplied on 2007/11/05 21:56

  • #3 Tiffany on 2007/11/07 02:32

  • Hey~~ i saw it on tw tv show, makiyo made it and i just wrote down the recipe. but i have no chance to try. it looks good
  • 哈~妳明明人在國外，但看台灣的電視節目的速度還有量，
    比我多了好幾倍啊!!玉子燒很容易，至少我第一次就頂成功:)
    妳可以試作看看囉

    gondolareplied on 2007/11/07 23:12

  • #4 有心人 on 2007/11/07 16:44

  • 報告！！！
    鰻魚週五會到貨！！！
    到時後就可以來挑戰鰻魚玉子燒囉～
    耶～～
  • 星期五晚上我有事!!
    你先把東西冰起來厚~!
    星期六我再來作!!

    gondolareplied on 2007/11/07 23:13

  • #5 amelietsai pixnet user on 2007/11/07 21:28

  • 阿技你是音速小子阿...速度超快的
    3天就把鰻魚給搞定了~~
    拍拍手....
  • 她速度一等一的快啊!!
    要合購什麼，找黃阿技就對了，哈

    gondolareplied on 2007/11/07 23:13

  • #6 tsaijune pixnet user on 2007/11/08 10:35

  • 只能給你們黃家姐妹一根大拇指啦
    光看就覺得好吃了@@
    還要再加鰻魚...嘖嘖那個味道已經浮現出來了
  • 我也很期待領到鰻魚!!
    加在一起，整個很搭啊...

    gondolareplied on 2007/11/08 23:28

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